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Das Fäßchen der Getränkerucksack mit Niveau. Der Anschluß Ist kinderleicht Bier wird in den deutschen Brauereien zu über einem Fünftel der Gesamtproduktionsmenge in Fässer gefüllt. Früher in Holz-, heute in Edelstahlfässer, vor allem in die sogenannten KEGs. „KEG" ist englisch und bedeutet „Fäßchen". KEGs gibt es in aller Regel in der 30 l- und 50-l-Variante -Größen, die in jede normal konstruierte Theke passen. KEGs, die sich auf dem Markt immer mehr durchsetzen, sind handlicher und leichter zu reinigen als ihre „Metallkollegen". Außerdem: In das KEG ist der Degen (ein anderer Ausdruck ist Steigrohr), durch den mit dem nötigen Druck das Bier fließt, mit Ventilteil fest eingeschraubt - im Gegensatz zum alten Alufaß, in das das Steigrohr lose eingepaßt wird. Auch der Kopf braucht Pflege Mit dem KEG-System gelingen der Faßanschluß bzw. das -ablösen kinder- Der Anschluß des KEGs ist kinderleicht: Zuerst die Bier- und die Kohlensäureleitung anschließen, dann die Schutzkappe vom KEG nehmen, den Zapfkopf bis zum Anschlag über den Verschluß schieben und den Hebel noch unten drücken: Das Bier läuft aus der Getränkerucksack

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